Questa cotoletta è una valida alternativa alla classica stra fritta ma stra buona!
Il procedimento è molto semplice e vi serviranno pochi ingredienti!
PROCEDIAMO!
Ingredienti:
140 gr di petto di pollo
10 gr di pan grattato
un cucchiaino di olio
sale e spezie a piacere
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa.prendete il pangrattato e ponetelo in un piatto.
Condite il pangrattato con qualsiasi spezia o aroma vi piace; io,ad
esempio, ci ho messo sale,pepe,origano e un pochino di paprika forte.
A questo punto mischiate tutto con le mani,prendete il pollo e passatelo nel pan grattato su entabi i lati.Nel frattempo,prendete una teglia e mettete al suo interno della carta
forno(vi consiglio di bagnare la carta forno in modo da renderla più
morbida).
Prendete ora il pollo e mettetelo nella teglia cn la carta
forno,versate un cucchiaino di olio sopra e mettete il pan grattato che
vi sarà avanzato sul pollo.
a questo punto,fate un "saccoccio" con la cartaforno e infornate a 180° per al max 10 minuti!
Controllate ogni tanto la carne per essere sicuri di non bruciarla!
RISULTATO:
Buon Appetito!
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